液體的沸點(diǎn)是指該液體的飽和蒸氣壓與外界壓強(qiáng)相等時的溫度。在確定的外壓下，純液體的沸點(diǎn)有一確定的值。
任意兩種液體混合組成的體系稱為雙液體系。對*互溶的二元體系，沸點(diǎn)還跟組成有關(guān)。把兩種*互溶的液體混合后，在一定溫度下，平衡共存的氣、液兩相組成不同，因此在恒壓下將溶液蒸餾，測定蒸餾物（氣相）蒸餾液（液相）的組成，就能找出平衡時氣、液兩相的成份，并制出T～X圖。
雙液系沸點(diǎn)測定儀就是根據(jù)這個原理專門為高校設(shè)計(jì)的。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際需要，更好地滿足學(xué)生的使用要求，特此開發(fā)出新型
雙液系沸點(diǎn)測定儀，將精密數(shù)字溫度計(jì)、數(shù)字恒流源一體化設(shè)計(jì)，具有體積小，使用簡便，顯示清晰直觀，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)穩(wěn)定、可靠等特點(diǎn)，是各大院校做雙液系沸點(diǎn)實(shí)驗(yàn)的理想實(shí)驗(yàn)裝置。
雙液系沸點(diǎn)測定儀的特點(diǎn)
用于測定不同組分混合溶液的沸點(diǎn)，收集分析氣相、液相樣品，測定并繪制雙液系混合溶液相圖；
配備彩色液晶觸摸顯示屏，同步顯示溫度、電壓值、電流值以及實(shí)時功率信息，操作方便；
用戶可直接輸入目標(biāo)功率，儀器自動調(diào)節(jié)電壓電流到功率恒定輸出；
內(nèi)置精密直流穩(wěn)壓電源，高精度數(shù)字溫度計(jì)，功率檢測模塊以及保護(hù)電路，一體化設(shè)計(jì)，外形美觀，堅(jiān)固耐用；
采用低壓直流加熱，具有自動過載保護(hù)功能，安全可靠；
加熱元件采用不銹鋼耐腐蝕加熱棒，加熱功率大發(fā)熱效率高，耐用壽命長；
溫度傳感器為不銹鋼鎧裝Pt100，測溫準(zhǔn)確，堅(jiān)固耐用；
電流輸出線采用高防護(hù)等級絕緣電纜，操作過程中無任何裸露金屬接線端子；
定制玻璃沸點(diǎn)儀，容積小，節(jié)約實(shí)驗(yàn)試劑，實(shí)驗(yàn)效果好。
